EESTIS ESIMENE! VEBINAR-KORRUSTORDID, salvestus!

VOL 1 ja VOL 2 KOKKU 100.-

KÕIK KORRUSTORTIDEST, sh KÕRGED KORRUSED

VOL 1 SISALDAB

• ANKEET kliendiga suhtlemisel

• maitsva biskviidi KÜPSETAMINE, erinevad täidised, sh tarrendkiht

• tordi KOKKUPANEK-KÕIK korrustordi kokkupaneku kohta

• tordi TOESTUS

• tordi TRANSPORT

• tordi SILUMINE-katmine kreemiga-SIRGED servad, TERAVAD nurgad

• tordi KATMINE suhkrumassiga-2 erinevat moodust

• SHABLOONI kasutamine tordi kaunistamisel

• PITS ja PURJED mitmes variandis

• TARVIKUTE JA TOORAINE SOETAMINE-kust saab

VOL 2 SISALDAB-

• tugev ja samas suussulav tumeda shokolaadi BISKVIIT-retsept, TÄIDISKREEM-retsept

• kõrgete korruste VAHEALUSED, TOESTUS-näitan ja selgitan

• ERIKUJULISE tordi PLANEERIMINE ja sobiva KUJUNDI trimmimine-näitan ja selgitan

• KATTEKREEM-retsept, ülitugev kattekreem

• KÕRGE ja ERIKUJULISE tordi KATMINE suhkrumassiga-ERINEVAD moodused

• tekstuurid-KREEMKATTEGA tordikorrus-KIVITEKSTUUR-retsept, näitan ja räägin lahti

• TEKSTUURID-suhkrumassi kate-tekstuurid VAHVLIPABERI abil

• TEKSTUURID-suhkrumassi kate-SUHKRUMASSI ja ISOMALDI abil

• fantaasialill-VAHVLIPABERIST LILL

• SHABLOONI kasutamine tordi kaunistamisel

• TEKSTUURIDE rõhutamine tordil-pulbervärvid ja toonimine

• TARVIKUTE JA TOORAINE SOETAMINE-kust saab

Õpituba sobib hästi huvilisele, kellel on huvi tortide tegemise ja kaunistamise vastu olemas. Samuti saavad ka juba algteadmisi omavad tordimeistrid uusi nippe!

RÕHUME ÕIGETELE TÖÖVÕTETELE TERVE KOOLITUSE JOOKSUL!

Juhendab Marka Sinkkonen=>juhendanud tordi- ja lillekoolitusi, õppinud selles valdkonnas nii Eestis, kui ka välismaal, sh Inglismaal, Venemaal, Lätis, Poolas, Itaalias, Rumeenias Marika on koolitanud ja jätkab koolitamist Tartu Kutsehariduskeskuses, Viljandi Kutseõppekeskuses ja Tallinna Teeninduskoolis. Jätkab enese täiendamist pidevalt, olemas rahvusvahelise kooli PME diplomid, PME Master Certificate.

Marika Sinkkonen on TORDITEADUS, MINU PRANTSUSE KULLAKESED, MINU PRANTSUSE KULLAKESED 2 ja TORDITEADUS 2, raamatute autor. 

Väljastame tunnistuse!

Tordikool ♥ Sind